96 % Kakao umspielt von einer Spur Kokosblütenzucker, der händisch aus den Blüten der Kokospalme gewonnen wird, einen angenehmen karamelligen Geschmack besitzt und als Zuckeralternative total angesagt ist. Im Vordergrund steht ganz klar der Kakao, ein Blend aus peruanischen Kakaobohnen.
Duftaromen: Minze, Rote-Früchte-Mix.
Geschmacksaromen: mild, Holz, Nuss, leichte erdige und würzige Noten, rote Früchte, Abgang ausgewogen adstringierend, fruchtig und nussig (mit zuckerfreiem Karamell-Akzent).
Conchierzeit: 34 Std.
Laktosefrei, vegan, ohne Gluten hergestellt.
2 x 32,5-g -Tafeln, Dunkle Schokolade°
Zutaten: Kakaomasse°*, Kokosblütenzucker°*.
Kakao: 96% mind.
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.
